Culinair proeven
Culinair proeven In onze open showkeuken werkt chef Tjalco Zetzema voornamelijk met verse regionale en lokale producten. Je proeft verrassende combinaties. We geven namelijk onze eigen twist aan bekende klassiekers.
Liever een lekkere bite en een goed glas wijn? Neem plaats aan onze ronde bar.
Wild & Wijnavonden
Elke zaterdagavond van de maand november organiseren we als vanouds onze wild- en wijnavonden.
De Zwaans verrassingsmenu
Laat jij je verrassen? Met ingrediënten van verschillende lokale boeren stelt chef Tjalco Zetzema een uniek 3-, 4- of 5-gangendiner samen. Heb jij liever het heft in eigen handen? Bekijk dan hierboven onze lunch- en dinerkaart.
Bijzondere wijn voor thuis
Geniet nu ook thuis van traditionele wijnen tot aan de meest exclusieve. Natuurlijk met zorg geselecteerd door onze vinoloog Hans Poppe. Ga jij voor een krachtige wijn uit de streek Piëmonte? Of voor een wijn met een prachtige geschiedenis uit Puglia? Wij adviseren je graag een wijn die bij jouw moment past.
