Kulinarische Verkostung
Kulinarische Verkostung In unserer offenen Showküche arbeitet Küchenchef Tjalco Zetzema hauptsächlich mit frischen regionalen und lokalen Produkten. Sie schmecken überraschende Kombinationen. Schließlich geben wir bekannten Klassikern unseren eigenen Stempel auf.
Sie bevorzugen einen leckeren Happen und ein gutes Glas Wein? Nehmen Sie Platz an unserer runden Bar.
Das Schwan-Überraschungsmenü
Werden Sie überrascht sein? Aus den Zutaten verschiedener lokaler Bauern stellt Küchenchef Tjalco Zetzema ein einzigartiges 3-, 4- oder 5-Gänge-Menü zusammen. Möchten Sie die Dinge lieber selbst in die Hand nehmen? Dann schauen Sie sich unser Mittags- und Abendmenü oben an.
Spezialwein für zu Hause
Genießen Sie jetzt auch zu Hause traditionelle Weine bis hin zu den exklusivsten. Natürlich sorgfältig ausgewählt von unserem Önologen Hans Poppe. Entscheiden Sie sich für einen kräftigen Wein aus der Region Piemont? Oder für einen Wein mit einer wunderbaren Geschichte aus Apulien? Wir empfehlen Ihnen gerne einen Wein, der zu Ihrem Anlass passt.
